Yıllar önce kuzenim Fulya, bana Ebru Şallı'nın çocuk yemekleri kitabını almamı önermişti. O kendi çocukları için çok faydalanmış ve ailecek yemişler.
Benim de oradan yaptığım 2 tuzlu bir tatlı tarif var.
Tuzlulardan birini top kek şeklinde değil de tuzlu kek olarak kek kalıbında kocaman yapıyorum bazen. Misafirler (özellikle de tatlı sevmeyenler bayılıyor)
Alın size tembel işi tuzlu kek:
Tek fark ben ekstra margarin koymuyorum. Sadece 3/4 su brd. sıvı yağ yetiyor, yoksa bana yağlı geliyor.
Bu KOLAY POĞAÇA (sanırım internetten bulmuştum) da eşimin sevdiklerinden:
Malzemeler:
1 su bardagi yogurt,
1 çay bardagi sivi yag,
bir tutam tuz,
1 adet kabartma tozu,
alabildigince un.
(Iç malzemesi: peynir veya patetes, kirmizi biber veya karabiber.)
Hazırlanışı:
Malzemeler karistirilir.
Hamur kulak memesi kivamina gelecek sekilde yogurulur.
Içine istege göre peynir ya da haslanmis patates, karabiber veya kirmizi biber konulur.
(Istege göre iç malzemesine maydonoz da ilave edilebilir.)
Pogaça sekli verildikten sonra üzerine yumurta sarisi sürülür.
Pembelesene kadar kizgin firinda pisirilir.
Yine Ebru Şallı tariflerinden:
Baktım peynir bozulacak gibi hemen bu tarif ortaya çıkıyor veya peynirli top kek tarifi....
Muffin kalıbı olarak www.tchibo.com.tr
dan aldığım silikon kalıplara hayranım. Mikroda da kullanılabiliyor.
Benim de oradan yaptığım 2 tuzlu bir tatlı tarif var.
Tuzlulardan birini top kek şeklinde değil de tuzlu kek olarak kek kalıbında kocaman yapıyorum bazen. Misafirler (özellikle de tatlı sevmeyenler bayılıyor)
Alın size tembel işi tuzlu kek:
Tek fark ben ekstra margarin koymuyorum. Sadece 3/4 su brd. sıvı yağ yetiyor, yoksa bana yağlı geliyor.
Bu KOLAY POĞAÇA (sanırım internetten bulmuştum) da eşimin sevdiklerinden:
Malzemeler:
1 su bardagi yogurt,
1 çay bardagi sivi yag,
bir tutam tuz,
1 adet kabartma tozu,
alabildigince un.
(Iç malzemesi: peynir veya patetes, kirmizi biber veya karabiber.)
Hazırlanışı:
Malzemeler karistirilir.
Hamur kulak memesi kivamina gelecek sekilde yogurulur.
Içine istege göre peynir ya da haslanmis patates, karabiber veya kirmizi biber konulur.
(Istege göre iç malzemesine maydonoz da ilave edilebilir.)
Pogaça sekli verildikten sonra üzerine yumurta sarisi sürülür.
Pembelesene kadar kizgin firinda pisirilir.
Yine Ebru Şallı tariflerinden:
Baktım peynir bozulacak gibi hemen bu tarif ortaya çıkıyor veya peynirli top kek tarifi....
Muffin kalıbı olarak www.tchibo.com.tr
dan aldığım silikon kalıplara hayranım. Mikroda da kullanılabiliyor.
