Mezzokate

Mezzokate

Blogroll

Her Hakkım Saklıdır® Bu blogdaki tüm haklar Melis Tezcan'a (öncekadınsonraanne) aittir, kendisinden izin almadan!!! ve kaynak göstermeden gerek metinsel gerekse görsel dökümanların kopyalanması, kullanılması ve yayınlanması yasaktır. Aksi halde yasal yola başvurulacaktır.
rejim etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
rejim etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

17 Eylül 2013 Salı

LIGHT ÜRÜN, SEBZELER VE KAÇAMAKLARLA İLGİLİ

Grubumda paylaştığım eski bir yazımı buraya da taşımak VE BİRAZ EK YAPMAK istedim:

LIGHT ÜRÜN VE KAÇAMAK İLE İLGİLİ DAHA DETAYLI AÇIKLAMAM: 

DAHA ÖNCE DE DEĞİNDİM BUNLARI TEKRAR EKLİYORUM AYRICA DAHA DETAYLANDIRAYIM. UZUN DESTAN GİBİ AMA NE OLUR OKUYUN.

"Ben sizi kaçamağa yönlendiriyorum gibi anlaşılmasın. Başta her yeni katılana diyordum en az 2 ay kaçamak yapma, ben öyle yaptım ve faydasını gördüm zor durumlarda ameliyat vs gibi kg almadan devam etmemi sağladı. ama baktım ki grup kurulduğundan beri insanlar öyle ya da böyle kg verdi. Anladım ki esas stres olmadan moral ile bakmak zayıflatıyor. Tabi hala kaçamak yapmayın diyorum ama yapana da ne yaptın diye kınamak bana düşmez, koca insanlarız herkes kendinden mesul. Zaten zayıflamanın tadına varınca kaçamak yapamıyorsunuz, o sebeple atakta ve ilk aylarda yapmayın ki kg verip moraliniz iyice sizi motive etsin. Simla gibi sıkı dukancıların dediklerine katılıyorum (kitap konusu hele mutlaka okunmalı bence...) ama ben kendime göre uyarladım daha sonraki aylarda. Bu da mümkün. İster sıkı bir dukancı olun ister kendinize uyarlayın sonuç öyle ya da böyle zayıflama olacak ister hızlı ister yavaş.. ne şekilde daha sıkılmadan uzun süreli diyet yapabiliyorsanız, sağlığınızı etkilemeden öyle yapın. Dukan amca bile sürekli izinler, güncellemeler veriyor. üstelik avrupada diyet ürünler ucuz ve %2 gibi abuk oranlı ürünler mevcut. Biz Türkiye'de kendi şartlarımıza ve bütçemize uygun yaparsak bile zayıflanıyor korkmayın.Kaçamak yapma ihtimali çok olanlar, çocuğu, kendisi vs. hasta olanlar, taşınanlar vs yani şartları şu an çok uygun olmayanlar lütfen benim gibi her gün!!! sebze de yiyerek sebze+protein devam etsinler ama bırakmasınlar ben aylardır bu şekilde zayıflamaya devam ediyorum. Size de zor şartlarda salata bulup yemek kolay gelebilir. Deneyin.Normal hayatınıza yakın bir diyet yapmazsanız yani diyetinizi hayatınıza uyarlamazsanız rejim olarak kalıyor ve aman bir bitse diye düşünüyorsunuz. Biter bitmez de kilolar geri geliyor. Lütfen normal hayatınıza en yakın düzen olsun. Mesela bugün akşam 5ten sonra yemiyorum diyen biri vardı Betül Birol Bozkurt sanırım. Ama kızcağız normal hayatta da yemiyormuş ve benim gibi sabahlamıyormuş 12den önce yatan biri. O zaman onun için normal. Ama siz öyle değilseniz hayat size işkence olur. Evet kısıntıya gidiyoruz yediklerimizde yani kızartma pasta vs yok ama en sevdiklerimize yakın şeyler dukan usulü yapıp yiyoruz. Akşam yiyen biriysen yine ye ama zararlı şey yeme. Tatlı seven biriysen aman kg durur mu deme dukanella yap ye. Mutlu olmadan kg verilmiyor. Meyve seviyorsan onsuz yapamıyorsan o zaman günde bir tane ye. O zaman hakkım der kaçamak stresi olmadan yersin. Rejimin adı dukan olmayıversin mukan olsun ahmet olsun ne yazar. Dukana en yakın özgür bir rejim şekline getir hayatını yeter."KAÇAMAKLAR İÇİN BALONA İĞNE BATIRMAK" BENZETMESİNİ SEVMEDİM VE GEÇEN AY ONUN YERİNE "TEKERE ÇOMAK SOKMAK" DEYİMİNİ KULLANMAYA KARAR VERDİM ÇÜNKÜ ÇOMAĞI TAKILDIĞI YERDEN ÇIKARIP YOLA DEVAM ETMEK EN DOĞRUSU, YENİ BİR BALON ALMAYA GEREK YOK. 
http://stickinthewheel.bandcamp.com/
LIGHT ÜRÜN MESELESİNE GELİNCE: BURADA DUKAN YAPAN HERKES KABIZIM, HEMOROİDİM AZDI VS DİYE İNLİYOR HASTANELİK OLAN BU SEBEPLE DİYETİ BIRAKAN BİLE VAR. BENCE KARBONATLI SU GİBİ DOĞAL YÖNTEMLER DENENEBİLİR, AYRICA HER GÜN SEBZE YEMEK DE İŞE YARIYOR BİR DE YAĞ ALIMI. GÜNDE MADEM 1 TATLI KAŞIĞI HAKKIN VAR AZ DA OLSA ARADA DA OLSA KULLAN. HELE DE HAVUÇ YERKEN ÇÜNKÜ A VİTAMİNİ SADECE YAĞDA ÇÖZÜNÜYOR. SÜT ÜRÜNLERİNİN YAĞINA İHTİYACIMIZ VAR DİYE DÜŞÜNÜYORUM HELE DE SÜT VE YOĞURDUN YAĞ ORANI O KADAR DÜŞÜK Kİ. EN KAYMAKLI YOĞURT BİLE 3,8 GR. Zeynep Karlının KARDEŞİ DE ONAYLADI. BEN BUNLARI HEM DOKTORLARIMA DANIŞIYORUM HEM DE KENDİMDEN VE ÜYELERİMDEN YOLA ÇIKIYORUM. BEN ESKİDEN LIGHT SÜT ÜRÜNÜ ALIRDIM (ATAKTA ALMADIM BİLMİYORDUM ONDAN) ROMADAN DÖNÜŞTE KESİN KARAR VERDİM KAŞAR HARİÇ (PEYNİRİ BİLE, DIŞARIDAYSAM KAŞARI DA NORMAL)(KAŞARI DİYET ALIYORUM ÇÜNKÜ TÜM GÜN KEMİRİYORUM ATIŞTIRMALIK BAZEN YARIM KALIP VEYA FAZLA) HİÇBİR SÜT ÜRÜNÜNÜ DİYET ALMIYORUM İSTEDİĞİM ÇEŞİT PEYNİR YİYORUM. SAĞLIĞIM ÖNCE GELİR VE BAĞIRSAKLARIM İÇİN BİLE BU LAZIM BANA. KIZARTMA YEMİYORUM KAŞIK KAŞIK YAĞ KULLLANMIYORUM; GÜNLÜK 1 TATLI KAŞIĞINI BİLE ÇOĞU ZAMAN KULLANMIYORUM. GRUBUM BANA ÖRNEK OLDU: MADDİ İMKANLARINDAN VEYA OTURDUĞU YERİN DİYET ÜRÜN BULMAYA ELVERİŞLİ OLMAMASINDAN DOLAYI DİYET ÜRÜN ALMAYANLAR DA GAYET GÜZEL ZAYIFLADI (YANİ TEK ÖRNEK BEN DEĞİLİM) BEN ONLARI ÖRNEK ALDIM. HATTA HERKESİN BÜTÇESİNE BÜYÜK BOY NORMAL YOĞURT SÜT ALMAK EVDE MAYALAMAK DAHA UYGUN BEN DE HAYATIMI İMKANIM OLSA BİLE BU ŞEKİLDE DÜZENLEDİM Kİ SİZE DOĞRU BİR ÖRNEK OLABİLEYİM. FRANSIZ DEĞİLİM BENİM ÜLKEMİN İNSANI AYNI İMKANLARA SAHİP DEĞİL. GENEL PRENSİPLERİ KAVRADIM KİTABI OKUDUM VE İNANIYORUM AMA UYARLANMASI GEREKTİĞİNE DE İNANIYORUM İSTEMEYEN İMKANI OLAN SAĞLIĞI ELVEREN AYNEN YAPABİLİR.  BEN DE KENDİ FİKRİMİ AÇIKLAMAK İSTEDİM. KİTAPTA YAĞA BU KADAR KARŞIYKEN (ÖR: SYF 97,98 SALATAYA KONAN YAĞIN ZARARINDAN VS BAHSEDİLİRKEN) DUKAN AMCA GÜNCELLEMELER YAYINLIYOR SÜREKLİ YANİ O KADAR KÖTÜ BİR ŞEY YAPTIĞIMI VE ÖNERDİĞİMİ SANMIYORUM. SEBZE KONUSUNDA DA BEN KİTABA UYMUYORUM HER GÜN YİYORUM VE HİÇBİR ZAMAN!!! MİKTAR VE ÖĞÜN DÜŞÜNMEDİM SADECE O GÜN SEBZE YEME ÖZGÜRLÜĞÜM VAR OLARAK DÜŞÜNDÜM DEV SALATALAR YEDİM Kİ GÖZÜM DOYSUN. DUKAN YEME DEMİŞ SY 98 AMA BENİM GİBİ DUYGUSAL AÇLIĞI OLAN, GÖZÜ AÇ OLAN ADAM KUŞ KADAR YEMEK, SINIRLAR ENGELLER OLMUYOR. BU ŞEKİLDE EVDEKİ BİN ÇEŞİT NUTELLALARDAN EKMEKLERDEN UZAK DURABİLİYORUM, SEYAHATLERDEN ÇOK FİRE VERMEDEN, HAYATIN TATLARINDAN VE SOSYAL ORTAMLARDAN UZAK KALMADAN YAŞAYABİLİYORUM. BENCE!!!! BU DAHA DOĞAL VE DENGELİ. 

BU ARADA BENCE HERŞEY BEYİNDE BİTİYOR DUKANELLA YİYİP EKSİ GÖRDÜĞÜM ÇOK SABAH OLDU. YOK SÜTTOZU YOK KAKAO DURAKLAMA YAPAR SINIRLI İZİNLİ VS DİYE HİÇ DÜŞÜNMEDİM SADECE NİŞASTA HİÇ KULLANMADIM. BENCE DUKANELLA İLE ZAYIFLARIM DİYE DÜŞÜNÜRSEN ONUNLA ZAYIFLAR; YOĞURT KÜRÜ İLE ŞİŞERİM DERSEN ONUNLA ŞİŞMANLARSIN HERŞEY KAFADA BİTİYOR. ÖRNEĞİN BUGÜN SPORA YÜRÜRKEN KENDİMİ ÇOK UZUN HİSSETTİM BİR AN SONRA DEDİM Kİ SANAL BİR ALGI VE KENDİMİ BU SEFER KISA HAYAL ETTİM. BİR ANDA BASIK KISACIK OLDUM ADETA. KIZLARA YAZAYIM DEDİM DÜŞÜNCE GÜCÜ İNANÇ ÇOK ÖNEMLİ. YANİ DEMEM O Kİ KİMSEYE BASKI YAPMAYIN İLLE DE LIGHT ÜRÜN KULLAN DİYE VEYA KAÇAMAK YAPTIN DİYE KIZMAYIN AYIPLAMAYIN

KENDİNE UYARLAMA VE GÜNCELLEME KONULARINA GELİNCE: 
BEN KİTABI BAZ ALIYOR HATTA ONU KENDİME UYARLIYORUM AMA HABİRE GÜNCELLEME GELMESİNE DE GÜLÜYORUM. DUKAN AMCAMIZIN HASTALARI ÇOĞALDIKÇA ONA GÖRE BAZI UYARILAR NEDENİ İLE DE ESNETİYOR VEYA KISITLIYOR AMA AYNI ZAMANDA DA KOÇLUK HİZMETİ NEDENİ İLE TİCARİ BAKIYOR GİBİ GELİYOR BANA. BENCE BU KADAR GÜNCELLEME YAPACAKSA KİTABI YENİ EDİSYON OLARAK BAŞTAN ÇIKARSIN İŞİN CILKI ÇIKTI.
ÇÖZÜM NE DERSENİZ:
BENCE KİŞİ KİTABI OKUMALI TEMELİNİ KAVRAMALI AMAAAA KENDİ DOKTORUNA DANIŞARAK KENDİ HASTALIKLARINA, HAYAT ŞARTLARIN GÖRE UYARLAMALI. ÇÜNKÜ TEK BİR KİTAP HER ALLAH'IN KULUNA UYMAZ!! KİŞİLERİN FARKLI BÜNYELERİ, ALIŞKANLIKLARI, BÜTÇELERİ VE HAYAT DÜZENLERİ VAR. EN SAĞLIKLISI DR KONTROLÜ İLE KENDİNE UYARLAMAK AMA TEMELDEN UZAKLAŞMADAN, KEYFİ OLARAK UYARLAMADAN. HADİ KOLAYCA SAĞLIKLA ZAYIFLAYIN:))))

11 Nisan 2013 Perşembe

38 KG VEREBİLMEMİN VE ZAYIFLAMA YOLUMA DEVAM ETMEMİN TEK SIRRI MORAL, POZİTİF OLMA VE SABIR



ÖNCELİKLE BANA DESTEK OLAN TÜM ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜRLER.

GRUBUMDAKİ YORUMLARDA VEYA BANA YAZILAN ÖZEL MESAJLARDAKİ GÖRDÜĞÜM YANLIŞLARI SÖYLEYEYİM VE DÜZELTEYİM HEMEN: 

:(( DİYE OLUMSUZ TÜM İŞARETLER YASAK. 

"GÖRÜR MÜYÜM ACABA",  "OLUR MUYUM ACABA", "NE ZAMAN GÖRECEĞİM" LAFLARI SİZİ ENGELLER. GEÇEN HAFTA HERKESE AYNI ŞEYİ YAZDIM. "OLURUM İNŞALLAH" DEYİN ALLAH'IN İZNİ İLE OLURSUNUZ. ESKİDEN YAPTIĞINIZ HATALARI GELECEĞE YAYMAYIN "REJİMİ BOZUYORUM" DEMEYİN "BOZUYORDUM" DEYİN Dİ'Lİ GEÇMİŞ ZAMAN KULLANIN. 

GRUBUMDA BİLE HOŞ GELDİN YAZIMI BİLE OKUMAYANLAR OLDUĞU BELLİ;))
BAZILARI GRUBA KAPAĞI ATINCA ZAYIFLAYACAK; EMEK HARCAMAK GEREKMEYECEK, HİÇBİR ŞEY OKUMAK GEREKMİYOR SANIYOR. ÖNCELİKLE EĞER DUKAN YAPACAKSA KİTABI ALIP OKUMALI. KARATAYSA KARATAY, DİYETİSYEN LİSTESİ İSE LİSTE VS. AMA EMEK HARCANMALI. MESELA DUKAN KİTABI İÇİN KOLAY OKUMA TAVSİYEM ŞU: TUVALETTE BİLE, ÇOCUĞUNUZU UYUTURKEN BİLE OKURSUNUZ ZAMANIM YOK DİYE KENDİNİZİ KANDIRMAYIN. "KİTABİN 65. SAYFASI İLE BAŞLARSIN  ATAĞI OKU; SONRA DİĞER EVRELERİ SONRA BASA DÖN; TARİFLERİ ATLA (BİZİM HAYATIMIZA ZATEN UYMUYOR) SON KISMI OKU. KİTABİ OKUMAK ŞART; AMA BİTMEDEN BAŞLAMAM DERSEN ZAMAN GEÇİYOR."


BANA NE YAPTIN DA ZAYIFLADIN DİYENLERE YOLLADIĞIM METNİ BURAYA DA EKLİYORUM ÇÜNKÜ ORADA "HER ŞEYİN BAŞI MORAL VE SABIR" DİYORUM. AYRICA "YAZILARIMI OKUYUN" DİYORUM AMA HERKES ÜŞENİYOR; BEN YAZMAYA ÜŞENMİYORUM SABAHLARA KADAR, SİZ 15 DK BİLE AYIRMIYORSUNUZ;) AŞK OLSUN:)))

ÖZETLE İKİNCİ DERECE OBEZ İKEN 1 ŞUBATTA BAŞLADIM 4 AYDA 20 KG VERDİM YAZIN YEDİM İÇTİM (12 GÜN HOMİNİ GIRTLAK) SONRASINDA DA GÜNDÜZ USLU DURUP GECE ÇİKOLATA, DONDURMA YAZI +3/-3 OLARAK GEÇİRDİM. ŞEKER BAYRAMI SONRASI (AĞUSTOS SONU) TEKRAR BAŞLADIM. 
ARALIK BAŞINDA 5 GÜN ROMA'YA GİTTİM VE SADECE 900 GR ALDIM PİZZA, MAKARNA, HAMBURGER LAZANYA, DONDURMA VE TİRAMİSUYA RAĞMEN (AMA DENGELEDİM HEP) 
MAYISTAN BERİ HER GÜN SEBZE YİYORUM. DİYET SÜT ÜRÜNÜ KULLANMIYORUM SADECE KAŞAR DİYET (MOOVA VEYA BAHÇIVAN TERCİH SEBEBİ EN DÜŞÜK YAĞ İLE) (DAHA ÖNCE DE DR İLE 20 KG VERMİŞTİM, O DERDİ 100GRDA MAX. 10 GR YAĞ) EN KAYMAKLI YOĞURT BİLE 3,8 GR YAĞLI. ZATEN YAĞ ALMIYORUZ ONU KESİNCE BAĞIRSAKLAR İPTAL OLUYOR. BENİM GRUBUMDAKİ PEK ÇOK KİŞİ DE BU ŞEKİLDE ZAYIFLAMAYA DEVAM. AYRICA DUKAN AMCA NE DİYOR DAHA UCUZ HÂLBUKİ TÜRKİYE'DE TAM TERSİ BİZDE DAHA PAHALI VE HERKESİN BÜTÇESİNE UYMUYOR. UZUN SÜRELİ YAPABİLMEK DAHA ÖNEMLİ.(GRUBUMDA HERKES DUKAN YAPMIYOR HER TELDEN ÇALIYOR) TEK SIR ŞU MORALLLLLL, HEP OLUMLU BAKMAK, DÜŞÜNMEK, KENDİMİZİ SEVMEK, SÜSLENMEK (OBEZKEN BİLE), GEZMEK
107-68,7=-38,3 KG OLDU (EVET ARTIK KİLOMU SÖYLEMEKTEN UTANMIYORUM)
(ERKEKLER İÇİN AYRI BİR GRUBUM VAR ARTIK https://www.facebook.com/groups/346830802083759/)

GRUBU KURDUĞUMDAN BU YANA DAHA YAVAŞ VERİYORUM: HEM VERİLECEK KİLOM AZALDI HEM DE ADAM GİBİ DÜZENLİ YAŞAYAMIYORUM GÜNLERİMİ BİLGİSAYAR BAŞINDA GEÇİRİYORUM; SPORUM AKSIYOR; UYKUM AKSIYOR HATTA AÇ KALIYORUM OYSA BOL YEMEK LAZIM. YİNE DE SABIRLA VE SEVEREK DEVAM EDİYORUM. ARTIK PEK ÇOK POZİTİF GÖRÜŞLÜ KAFA DENGİ YÖNETİCİ KONUMUNDA ASİSTANIM VAR GRUBUMDA VE GÜNÜN BELLİ BİR ZAMAN DİLİMİNİ AYIRACAĞIM MESAİ GİBİ Kİ KENDİME VE AİLEME ZAMAN AYIRABİLEYİM.

MART SONUNDAN BU YANA HALA 68Lİ RAKAMLARI BİR DAHA GÖREMEDİM. AMA SABIRLA DEVAM EDİYORUM. PES ETMİYORUM MORALİMİ BOZMUYORUM. DÜN ÇOK NEGATİFLİK GÖRDÜM, BURAYA YAZI YAZIP FOTO KOYUP HATIRLATAYIM DEDİM. 

BEN BU YOLCULUKTA HEP YALNIZDIM (BANA MORAL VEREN AİLEM, ARKADAŞLARIM VARDI AMA DESTEK GRUBU VS ÜYESİ DEĞİLDİM, RAPOR VERDİĞİM KİMSE YOKTU) TEK BAŞIMA YÜRÜDÜM BU YOLDA; AMA ASLA YALNIZ HİSSETMEDİM; ZATEN BU BENİM YOLCULUĞUMDU. BİR SABAH UYANIP OBEZ BULMADIM KENDİMİ... BU KÖTÜLÜĞÜ BEN KENDİME YAPTIM VE KENDİM ÇÖZMELİYDİM VE ZAYIFLADIKÇA ZATEN ÇÖZÜLECEK BİR SORUN OLMAKTAN ÇIKTI. ÜYELERİMDEN ZEYNEP KARLI BİR GECEDE ALMADIK Kİ BİR GECEDE VERELİM DER. YİNE ÜYELERİMDEN NEVİN ŞİMŞEK'İN DE SEVDİĞİM BİR LAFI VAR "BİZ TEREYAĞ DEĞİLİZ Kİ BİR GECEDE ERİYELİM". 

MUTLU VE POZİTİF OLMAK, SABIRLI OLMAK HERŞEYYYYY. 

ŞİMDİ SİZE TEKRAR HOŞ GELDİN DİYORUM. GÖREYİM SİZİ YAZA DAHA VAKİT VAR AMA ZAMANINIZI BOŞA HARCAMAYIN: BAŞLAMADIYSANIZ BAŞLAYIN; KAÇAMAK YAPIP BIRAKTIYSANIZ YENİDEN BAŞLAYIN.  

BU ARADA GRUBUM KAPALI GRUP; YANİ YAZDIKLARINIZ VEYA KOYDUĞUNUZ RESİMLER ÜYELER HARİCİNDE GÖRÜNTÜLENEMİYOR, İÇİNİZ RAHAT OLSUN.

GRUBUMUN VEYA BLOGUMUN MADDİ BİR KAZANCI YOK SADECE EVİNDE KADERİNE KÜSÜP OTURAN İNSANLAR OLMASIN İSTİYORUM. BÜTÇENİZE UYGUN UYARLARSINIZ REJİMLERİ YİNE VERİRSİNİZ YETER Kİ ADIM ATIN. DUKAN PAHALI REJİM ÖNYARGISINA KAPILMAYIN. SAĞLIKSIZ DEMEYİN EN KÖTÜ REJİM BİLE OBEZLİKTEN DAHA KÖTÜ DEĞİL DEMİŞTİ DR.ÖZ. DOKTORUNUZA DANIŞIN, SAĞLIK KONTROLLERİNİZİ YAPTIRIN. DİĞER YAZILARIMDA BU DOKTORA DANIŞMA KONUSUNA PEK ÇOK KEZ DEĞİNMİŞTİM ZATEN.

HER ZAMAN SÖYLEDİĞİM BAŞKA BİR ŞEY: REJİMDE İKEN GÜNDELİK HAYATINIZA EN YAKIN ŞEKİLDE YAŞAYIN Kİ BU REJİM DEĞİL, SAĞLIKLI BESLENME BİÇİMİNİZ OLSUN. MESELA MEYVESİZ YAPAMIYORUM REJİMİ DİYORSANIZ AZ SABREDİN SONRA MEYVE EKLEYİN GÜNDE BİR PORSİYON. NE DE OLSA DİYETİSYENE GİTSENİZ VERECEK. STRES KORTİZOL SALGILATIYOR VE ŞİŞİRİYOR. BEU BENİM HAKKIM DERSENİZ STRES YAPMAZSINIZ. GEÇ Mİ YATIYORSUNUZ GEÇ SAATTE DE YİYİN DUKAN'DA SERBEST ZATEN. YANİ "REJİM BU" OLAYINI UNUTUN. O ZAMAN "BİR BİTSE DE ŞUNU YESEM" DEMİYORSUNUZ.

DUKANDA NE YENİR NE İÇİLİR KISMI İÇİN KİTABI ALMAK LAZIM AMA ÖZETLE:
ATAK EVRESİNDE: ÇOK KOLAY ASLINDA HER EVDE OLAN ŞEYLER  ET, TAVUK, BALIK, HİNDİ TÜREVİ BİR ŞEYLER. YUMURTA PEYNİR SUT YOGURT. MAYDANOZ, SARIMSAK, SOĞAN, DEREOTU, ROKA, TERE DE SERBEST ABARTMADAN. SADECE!!! PEYNİRİ HATTA KASARİ DİYET ALMAN YETERLİ. EKSTRA ALACAĞİN TEK SEY YULAF KEPEGİ (KUTUSU 5-8 TL ARASINDA VE MARKETLERDE AKTARLARDA VAR) KEK, KURABİYE VEYA DUKANELLA (ÇAKMA NUTELLA) VS YAPACAKSAN DA TOZ VEYA SIVI TATLANDIRICI (MESELA TAKİTA 500 GR 10-13 TL). 


SEYİR EVRESİNDE SEBZE EKLENİYOR (PATATES, MISIR, BAKLAGİLLER HARİÇ) BİR GÜN ATAK GİBİ SADECE PROTEİN YİYORSUN, ERTESİ GÜN SEBZE VE PROTEİN BİR ARADA. DÖNÜŞÜMLÜ DEVAM. AMA BEN HER GÜN SEBZE YİYORUM AYLARDIR; YİNE DE KG VERİYORUM. BU ŞEKİLDE İNSAN SIKILMIYOR BIKMIYOR VE BÜTÇESİNİ DE ZORLAMIYOR. 
SONRA GÜÇLENDİRME VE KORUMA EVRELERİ VAR ZAMANI GELİNCE ONLARI DA ÖĞRENİRSİN ZATEN.

SPOR YAPTIN MI, BOYUN KAÇ, YAŞIN KAÇ, SARKMA OLDU MU, KAÇ BEDENSİN SORULARINA:
  • İLK 8 AY SPOR YAPMADIM MAALESEF OYSA EN AZINDAN YARIM SAAT YÜRÜMEK LAZIM. AMA EKİMDEN BU YANA PİLATES YAPIYORUM VE ÇOK MEMNUNUM HELE DE FITIKLARIM İÇİN (BEL,  BOYUN FITIĞIM,  DİZ SORUNUM, KUYRUKSOKUMU SORUNUM VAR HAREKETLERİ KENDİNİZE UYARLAYABİLİRSİNİZ BAHANE BULMAYIN). BEN OBEZKEN DE PİLATESLE 2 BEDEN KÜÇÜLMÜŞTÜM 52-48.  GENÇKIZKEN BİLE OLAN BASENLERİM YOK OLDU BENİ DOĞURAN ANNEM BİLE ŞOKTA, BENİ GENÇKIZKEN MAYOYLA BİLENLER ŞAŞKIN.
  • BOYUM 1.70 CM
  • 38 YAŞINDAYIM 74'LÜYÜM.
  • SARKMA PEK OLMADI EVET BİRAZ DİZİMİN ÜSTÜNDE BÜZÜŞME OLABİLİYOR AMA YAŞIM İTİBARİ İLE 20 YAŞINDA DEĞİLİM. KOLLARIM BENCE SARKMADI KASLI BİLE SAYILIR OYSA ESKİDEN GÜLLECİ GİBİYDİM ERKEK SAATİ TAKABİLİYORDUM SADECE. KOLLAR İÇİN LASTİKLE PİLATES YAPIN. YÜRÜMEK İÇİN ALETE VEYA DIŞARI ÇIKMANIZA BİLE GEREK YOK. 45 DKLIK BU VİDEO İLE EVİNİZDE MASA KADAR BİR YERDE YÜRÜYÜŞ YAPABİLİRSİNİZ. http://www.youtube.com/watch?v=OZhm8wL2a-I&list=FLDW-Igj1nbul0FL2wrdADaQ&index=6
  • ESKİDEN 52 BEDENDİM ŞİMDİ 38-40 36YA DA SIĞIYORUM. DUKAN OLDUĞUNDAN DAHA SIKI YAPIYOR VE ZAYIF GÖSTERİYOR PROTEİN AĞIRLIKLI DİYE.
DUKAN YAPACAKSANIZ: KAÇ KG FAZLANIZ VAR , ATAK SÜRENİZ NE KADAR ÖĞRENMEK İÇİN DUKAN TESTİNİ YAPIN: http://www.youtube.com/watch?v=oYH8OQamVAk
BU TEST SADECE ATAK İÇİN LAZIM.
SEYİR EVRESİNİN SÜRESİ ÖNEMSİZ BU HAMİLELİK VEYA HAPİS DEĞİL GÜN SAYMAYIN. BU YAKLAŞIK TAHMİNİ BİR TARİH. KİTAP "SEYİR İSTEDİĞİN KİLOYA İNİNCE" BİTER DİYOR. ÖZGÜR OLUNNNN.
İDEAL KG DİYE TAKILMAYIN SAĞLIKLI!!! OLDUĞUNUZ SÜRECE MUTLU OLDUĞUNUZ KGYA İNEBİLİRSİNİZ. MESELA BU TEST BANA FITIKLARIMI, SAĞLIK SORUNLARIMI, İKİNCİ ÇOCUK DÜŞÜNÜP DÜŞÜNMEDİĞİMİ, İLK HAMİLELİĞİMDE NE TÜR ORTOPEDİK SORUNLAR YAŞADIĞIMI SORMADI: BEN KENDİM İÇİN İYİ VE SAĞLIKLI OLANI BİLİYORUM.

NOT: REJİME BAŞLAYACAKLAR İLK GÜN AÇ KARNA, ÇIPLAK (EN FAZLA ÇAMAŞIRLA) BİR BARDAK SU BİLE İÇMEDEN TARTILSIN VE KENDİNE İLK GÜN BİR FOTO ÇEKSİN. TERAZİNİZLE DE DOST OLUN KÜSMEYİN. BEN HER GÜN TARTILIYORUM ÇÜNKÜ KADINLAR ERKEKLER GİBİ HIZLI KG VERMİYOR VE EN UFAK ŞEYE ŞİŞİYOR; DEĞİŞKEN KGLARIMIZ VE HAFTADA BİR TARTILSAM ŞİŞ ANIMA DENK GELİRSE MORALİM BOZULUR. AYRICA HAYATIMDAKİ DEĞİŞİKLİKLERDE VÜCUDUM NE TEPKİ VERİYOR GÖRÜYORUM.


GRUBUMUN ASİSTANLARINDAN ESPRİ BOMBALARINDAN AYŞE KAYAPINAR ABLAM DER Kİ "POLİS ARABASI GİBİ: BEKLEME YAPMA DEVAM ET" YOLA DEVAM, BEKLEME YAPMIYORUM. GELMEK İSTEYEN PEŞİMİZE TAKILSIN YAKLAŞIK 1600 KADIN VE BİR AVUÇ ERKEK GİDİYORUZ YAZA DOĞRU. 


21 Kasım 2012 Çarşamba

Dukanla -30 kgya dogru ve benim yeni yol arkadaşlarım

Dukanla serüvenim devam ediyor. 29,5 kg oldu. Kaldı 17,5
Bu rejim bana özetle ne ifade ediyor: İSTEDİĞİN ZAMAN (GECE BİLE), İSTEDİĞİN KADAR YE, AÇ KALMADAN REJİM YAP, HATTA DOĞRU BESLEN, EVE KAPANMANA GEREK YOK GEZ TOZ AMA DIŞARIDA AÇ KALMANA GEREK YOK, ÖĞÜN, GRAM, KAŞIK, ADET SAYMA GÖNLÜNE GÖRE TAKIL ve EN ÖNEMLİSİ STRES YOK, SABRET VE MUTLU OL, KENDİNE İNAN!!!!!

"Aaaa yeter artık, senden geriye birşey kalmayacak, uçacaksın vs" tepkileri arttı tabi. 
Güzel yorumlarınız için tşkrler. Sorularınıza da toptan cevabım şu: Evet hala 17,5 kg var. Çünkü ben 2 kg fazlamla evlendikten sonra 45 kg aldım. Boy-kg farkımın 10 olabilmesi için daha 17,5 kg var. Boynunda ve belinde fıtık, dizinde sorun olan biri olarak kg vermem şart. Her kg dize 7 kg olarak biniyor. Üstelik beni bilen bilir kalın kemikli biri olarak hiçbir zaman 0 beden etiyopyalı kıvamında olmadım olamam. Yanaklı biri olarak da yüzüm çökmüyor ancak normal hale geliyor. O yüzden üzülmeyin:))

Bu arada beni örnek alıp kendinde rejim yapma gücü bulanların sayısı da artıyor. Hele de önce sonra fotoğrafı koyduğum anda blogda tıklanma rekoru ve mesaj yağmuru oluşuyor.
arkadaşlarım ne olur yine böyle ol diyorlardı böyle olmama az kaldı

Daha önce de bahsettiğim gibi benim peşimden rejime başlayan arkadaşlarım olmuştu. Bu arkadaşlarımın sayısı artınca, birini atlayıp ihmal etmeyeyim diye Facebookta bir grup kurdum 3 hafta kadar önce... başta amacım sadece kendim kimler vardı peşimde arayıp sormayı unutmayayım idi. 

Sonra işin rengi değişti. Sayı gittikçe arttı. Baktım herkes birbirini de duvara yazdıkları soruları, başarıları, sorunları ile birbirini motive ediyor grubun adını Dukancılarım olmaktan çıkardım. Artık yeni isim: Benimle zayıflayanlar (Dukan olsun, olmasın)

Bugün itibari ile 117 kişi olan grubumuz her saat bünyesine birilerini ekliyor. İster Dukanla, ister başka bir metotla zayıflıyor olun, fark etmiyor. Aramızda obezite ameliyatı sonrası kalan kilolarını vermek veya korumak isteyenler de var. Sporla ve ekmekle zayıflayanlar erkekler de...

Biz birbirimize her an destek veriyoruz. Takım ruhu içindeyiz. Her gün birbirimize karşı sorumlu hissettiğimiz için daha disiplinli davranıyoruz. Kaçamak yapan daha çok vicdan azabı çekiyor; ama asla ayıplanmıyor; aksine yüreklendiriliyor, yalnız kendisinin başına gelmediğini biliyor.

Kanımca moral her şey demek; o yüzden itici güç olarak pozitif yaklaşmayı, insanları vicdan azabı ile kendilerine kızıp küstürmeyi doğru bulmuyorum. Bazı rejim gruplarında eşekten düşmüşe çeviriyorlar en ufak bir hatada. Yaptığım yorumlardan dolayı beni Dukan kitabını okumamakla itham eden bile oldu.

Beşer şaşar hepimiz insanız, hem hata yapmanın da ayrı bir keyfi ve öğretici yanı var. Her işte de bir hayır vardır, hata yapan daha sonrasında daha dikkatli oluyor. Zamanını, o süre zarfında boşa harcadığını biliyor. Kendimden örnek vermek gerekirse: yazın 12 günlük tatilde homini gırtlak aklınıza ne gelirse deli danalar gibi yediğimi söylemiştim. Pişman da değilim, vücudum bayram etti, nefsim de... Ama tatil dönüşü Ağustos'a kadar geçen iki ayda gündüzleri dikkat ederken, geceleri nutella, dondurma vs. gibi kaytarmalarla tatilde almış olduğum 3 kg'yu 1,5kg'ya indirip orada iki ay oyalanacağıma şimdiki aklım olsa rejime kaldığım yerden kaçamaksız devam ederdim ve şu an daha çok yol katetmiş olurdum. 
Vücut sizin, hayat sizin nasıl zayıflayacağınıza, ne kadar kaçamak yapıp yapmayacağınıza siz karar verirsiniz; ben sadece kendi fikrimi paylaştım. 

Grubuma gelince: artık Türkiye'nin pek çok yerinden, hatta yurtdışından (İngiltere, Rusya, Amerika, Birleşik Arap Emirlikleri, vs) takipçilerim var. Bunların çoğu tanıdığım insanlar (iş veya okul arkadaşlarım, çocukluk arkadaşlarım, akrabalarım vs); ama kalan kısmı ise bu yolda bana yol arkadaşı olarak edindiğim harika arkadaşlar. Kadın erkek herkese açık olan bu grupta kadınlar çoğunlukta ve bazen çenelerimiz (klavyelerimizle) bayıp "aman kadınlar matinesine döndü" diyerek erkekleri kaçırıyoruz, ya da gıklarını çıkaramıyorlar. 

NOT: Artık erkekler için ayrı grubum var; bu grup sadece kadınlara özel

Üstelik öyle kısıtlı şartlarda, yaşadıkları kasabada diyet ürün vs bulamadan yapanlarımız var. Onlara ayrıca saygı duyuyorum. Yurtdışında yaşayıp Türk yemeklerine hasret olduğu halde uluslararası fuarda karşısına çıkan Türk mutfağını elinin tersiyle itebilen, Nutella'yı dünya yüzünden silinmiş hayal edebilen üstün irade örneklerimiz var. İsim isim örnek verirsem unuttuklarım üzülür diye çekiniyorum. Bu arada bu kadınlar işlerine gidiyor, çocuk bakıyor, güne gezmeye düğüne derneğe gidiyor ve nefislerine hakim oluyorlar ve sorumluluklarını da aksatmıyorlar. İçimizde ev hanımları da var konusunda uzman iş kadınları da... Genç öğrenciler de, evli barklı büyük çocuk sahibi anneler de, emziren anneler de (onların diyet şekli farklı tabii)

Ortak paylaşımlar çok yararlı oluyor gerek tarifler gerekse ortak sorunlar/sorular...
Biz lahanadan çakma kısırımızı, çakma mantımızı, Nutella çakması Dukanellamızı, krepten lahmacun, pizzamızı yiyerek hayattan geri kalmadan yaşıyoruz.

Bazen aramıza daha önce deneyip başarılı olanlar da giriyor ki iyi bir motivasyon örneği olsun. Bazen de daha önce deneyip pes edenler bizimle tekrar zayıflamayı deniyor. 
Bazen 6-7 çocuklu anneler gibi hissediyorum: hani büyükler küçüklere bakar ya.... Benim işim olsa bir bakıyorum herkes diğerini karşılamış, başarısını kutlamış veya sorununu çözmüş bile. Başka amaçla açtığım grubun bu şekilde yararlı olması beni çok mutlu ediyor. Onlar zayıfladıkça ben daha muylu oluyorum. Birine yardım etmenin sevinci tarif edilemez. Bazen sevinçten duygulanıp ağlıyoruz beraber. Giyilebilen bir beden küçük pantolonu, takılabilen bir yüzüğü, giyilebilen bir topuklu ayakkabıyı, kocadan/sevgiliden gelen bir iltifatı beraber kutluyoruz. 
Anca beraber kanca beraber, imece usulü zayıflıyoruz ve zayıflamak için harcayacağımız paramızı yeni ciciler almaya harcıyoruz.


Tekrar söylüyorum: Ben hiçbir konuda uzman değilim, Dukan da babamın oğlu değil. Medikal sorularınız olunca doktoruma, psikolojik bir sorun olduğunda ise klinik psikolog kardeşime danışıyorum. Diğer sorulara da kendi mantığımla ve kendi deneyimlerimle cevap yazıyorum. Ama hep bence diyerek, ahkam kesmeden. Ben sadece kendi ikinci derece obez iken Dukan ile zayıflamış ve zayıflamaya devam eden opera sanatçısı bir anneyim. Tek ahkam kesebileceğim konu müzik. Tamamen hayrına, insanlara zayıflamaları için manevi destek vererek yardımcı olmaya çalışıyorum. Bunda ne kendime ne de başka birilerine maddi kazanç kaygısı olmadığı için de içim rahat. Tasavvufi bakış açısı olan bir aileden olduğum için herşey Allah'tan diye bakarım. Ben aracı olmaya çalışıyorum. Faydam olursa ne ala, boşa gelmemiş olurum bu dünyaya. Nimete şükür olur. Ben herkese diyorum: bu konuda başkalarına da danışın, dost olun. Ama sakın beni ahkam kesmekle bilgiçlik taslamakla suçlamayın... eğer öyle bir izlenim bırakırsam hemen beni uyarın, ne de olsa beşer şaşar, nefsime yenilip kendimi bir halt sanabilirim.
Şimdilik herkes memnun gözüküyor. O yüzden de eşini dostunu akrabasını kattıkça büyüyoruz.

Siz de bize katılmak isterseniz Dukan kitabınızı alın (veya kendi rejiminiz için hazır olun), diğer yazılarımı da okuyun ve konuşmaya katılın, hiç bir şey için geç değildir. Hiçbir şeyi ertelemeyin, ay doğumgünü var, düğün dernek var, misafir gelecek, vs vs. Ben bu sene kendi doğumgününde Dukan keki yemiş adamım. Kimse sizden değerli değil. Kendi kekinizi götürebileceğiniz bir evde, ev sahibi de" aman ne ikram edeyim" derdine girmiyor. Üstelik hemen hemen her evde yoğurt vardır "Bana bir kase yoğurt getir yeter" diyebilirsiniz. 
Kızlara hep söylüyorum bir kase tatlı yediğinizde kimse sizi görünce afiyet olsun bir kase tatlı yemişsin demez, ama yemediğinizde "a ne kadar zayıflamışsın, gençleşip güzelleşmişsin" der. Buna değer mi?
İnşallah yılbaşına daha zayıf giricez:))Daha arkasında Sevgililer günü var:)
Hepimiz birimiz birimiz hepimiz için zayıflıyoruz:)

Önce-Sonra fotolarıma bakanlar ana-kız gibi diyor, başka iki insan gibi... Konserime gelen akrabamız beni tanımamış, Facebookta kendimi etiketleyince tanımışlar. Arkadaşımın arkadaşları beni bekar sanıp beğenmiş. Rahatça topuklu giyebiliyorum. Kadınsı elbiseler giyebiliyorum. Kendi alyansımı takabiliyorum, hatta bollaştı. Erkek saatleri takmıyorum. XXL bedene neden sığmıyorum herhalde kalıp küçük derken, 38 beden kota sığınca herhalde kalıbı büyük diyorum:)




kısa hatta large mont giyebilmek


Ayaklarım 41-42den 40-40,5'a düşünce ayakkabılarım folloş oldu:) ama ne giyeceğimi bilemez oldum. Bu arada benim baldırlarım ve bileklerim kalındır çizme bulamam kolay kolay anca çorap gibilerden. Geçen sene zar zor bulduğum çizmeye şimdi bacağımın yanına parmak sığıyor:))) Oğlumla rahat oynayabiliyorum. Rahat spor yapabiliyorum ve spor salonunda aynaya bakınca kötü hissetmiyorum. (Bu arada pilates çok yararlı) Fotoğraf çektirmekten çekinmiyorum. Tüm bunlara değmez mi kaçamak yapmadan sağlıklı beslenerek zayıflamak. 

Benim için eşofmanla gezmek, makyajsız çıkmak bile lükstü. Kadınsılığımı bir şekilde ayakta tutucam diye çabalayıp dururdum. Bir eşofman veya kot, tişört giyip çıkmak ne büyük nimet bilir misiniz? Zayıflar nimetini bilin ve kaybetmeyin bu şansı... Ben geçen gün aceleden sahneye bile makyajsız çıktım, kendimi aştım sanırım:))

Düşündüm de 17,5 kgluk oğlum+9,5 kgluk kedimi (27) ve 2,5 kgluk bir pakedi her an üstümde taşıyormuşum meğer... Hala bile bir Ali Mert daha var üstümde.

yeni gelenler için dukan yazılarımın toplu linki:
http://oncekadinsonraanne.blogspot.com/p/dukan-yazlarm.html

Not: Bu arada bana sık sorulan bir soru "atak kaç gün yapmam gerekiyor?". Dukan kitabında da denediği gibi testi yapın: http://www.dukandiet.co.uk/en/350-subscribe.html
İngilizce bilmiyorsanız size nasıl yapacağınızı anlatan siteler var:

NOT 2: Doğru nefes, diyafram nefesini çok güzel açıklamış
Operacı biri olarak bunu seyredin diyorum
Sağlıklı, stressiz olmak, daha kolay zayıflamak için bol oksijen ve doğru nefes:
http://www.youtube.com/watch?v=el4PD9hVKmA


Not3: Elma sirkesi hapı almıştım seneler önce diyetteyken. Doktorum tatlı krizlerine engel olduğunu söylemişti.
Ayrıca tarçın da insülini dengeliyor ve tatlı krizi için iyi. Keklerimi son günlerde onunla yapıyorum

Not4: Size bir fikir daha: tatlı kriziniz varken bazen hedef şaşırtmak da etkili
Mesela ben tatlı istiyorum diye tarçınlı krep yapmaya gitmişken yoğurdun içine köz patlıcan, nane koydum yemeye başladım. O zaman vücut da afallıyor. İlerleyen saatlerde de tarçınlı krepimi yerim

Not5: doktorumun önerisiydi peynir alırken 100 gramında 10 gr ve altı yağ olmasına özen gösterin; normal alacaksanız da en az yağlısını seçin. Zeytinyağ kullanıyorsanız fısfısla kullanmak en aza indiriyor, normal bir diyet yapıyorsanız 1 kg sebzeye 1 yemek kaşığı yeter...

Not6: Genelde haftada bir tartılmayı tercih ediyor herkes ama ben her gün hatta gün içinde tartılanlardanım. Nedenine gelince benim vücudum sık sık değişiklik gösteriyor 15 dk sonra bile yemeden daha fazla veya az çıkabiliyor. Şişme problemlerim var. Bu şekilde ne yaparsam (az uyuma, şu ya da bu sebzeyi yeme, sabaha karşı yeme....) ne tür bir tepki veriyor vücudum anlayabiliyorum. Eğer haftada bir tartılırsam ve o gün şiş anıma denk gelirse moralim bozulur. Halbuki bu şekilde fazla da çıksam moralim düşmüyor inadına sebat edip o ibreyi düşürüyorum. Çok da moral bozmadan elbet yarın düşer diyerek.

Not7: Benden daha disiplinle harfiyen bu rejime uyan ve tabi daha hızlı zayıflayan Sevgili Küçük Kırmızı Balık-Derya'nın öyküsünü okumak için: https://www.facebook.com/notes/k%C3%BC%C3%A7%C3%BCk-k%C4%B1rm%C4%B1z%C4%B1-bal%C4%B1k/xxldan-xsa-var-m%C4%B1-benimle-gelen-/212273122223457

Şimdi fotolar:


 














Artık bakımlı bir kadınım ve paramı kendime harcıyorum. Biz kadınlar güzellik uğruna ojem bozulmasın diye palto altına kağıt terlikle sokağa bile çıkarız:

Bu da yeni ben, topuklu ayakkabılarımla:











 








26 Ekim 2012 Cuma

Dukan tariflerim

Normalde de uzun uzadıya (arkadaşım Şefika Günyel gibi http://chefika.blogspot.com/) üşenmeden yemek pişiren biri değilim zaten.
Bu yüzden Dukan rejimi sırasında da özel tariflerim yok. Bana göre pratik gelen yöntemlerim var daha çok.

Öncelikle iki soruyu cevaplayayım: Yulaf kepeğimin ve tatlandırıcımın markası...

Yulaf kepeği ne bulursam; ama bazılarının içinde insanın ağzına batan çöpler oluyor. Ben daha çok Ru-sheim marka veya Doğalsan alıyorum. Aktarlarda veya marketlerde var.
Not: Son zamanlarda Ru-Sheim çok bozdu içinden talaş gibi kıymıklar çıkıyor, Doğalsan tercihim.

Tatlandırıcıya gelince en ucuz ama işe yarar bulduğum Takita kullanıyorum.
Sakın tablet olanları kullanmayın, onların pişirilmemesi gerekiyor. Bunlar pişirilebilen cins. Bir de likit olanlar var buna uygun.
Bu benim kullandığım
Bu da Splenda gibi daha sağlıklı ama daha ucuzu 
normal Takitaya göre azıcık daha pahalısı
lifli diye bağırsaklar daha çok çalışıyor 
bir de daha iyi karamelize oluyormuş kekler daha ıslak oluyor lezzetli ama silikon kalıba bile biraz yapışıyor

Dukan kekimden ilk yazımda bahsetmiştim. 
2 kaşık yulaf kepeği+2 kaşık toz tatlandırıcı+1 yumurta+(istersen az kabartma tozu)+(istersen aroma/kakao/limon/tarçın vs)+(istersen daha kolay karıştırmak için az diyet süt)
Kabarsın diye kabartma tozu eklersen gözün de miden de doyuyor. Ama krep yapıyorsan kabartma tozu koyma, tavaya ince olarak dök, göz göz olunca tersini çevir.

Atakta iken 2 değil 1,5 kaşık olacak.Önceleri karıştırıp tavada pişiriyordum. Sonra mikroda yapmaya başladım.
Cam tabağa döküp hepsini karıştırıyor, sonra da aynı tabakta 3 dk pişiriyordum.
Son zamanlarda bazı gün tuzlu/baharatlı, bazı gün tatlı olarak silikon ( www.tchibo.com.tr
) muffin kaplarına döküp pişirdim mikrodalgada. Hop diye de çıkıyor.

5 (2 karıştır+3 pişir) dk'da diyet kek hazır.
Hatta misafirliğe yanıma aldım; çünkü ev sahibi ne ikram etsem telaşına düşüyor.


www.tchibo.com.tr
kalıplarım
Hatta artık daha çok kakaolu yapıyorum. Çikolata ihtiyacımı da alıyor. Ya da tarçınlı yaparsanız iştahı da kontrol altına alıyor. Hele de diabetikler için tarçın çok yararlı.
Çeşit çeşit silikon kapta yapıyorum. www.tchibo.com.tr
silikon tencerede bile yaptım:)
Üşendim çorba kasesinde karıştırıp pişiriverdim

Donut kalıbım:
http://www.yakaladinyakaladin.com/bake-giant-donuts-silikon-kalip.html
www.tefalshop.com.tr
kalıbım
Bunlar da öğrenci milleti için tavada kek denemelerim önceden boş tavayı iyice ısıtmama rağmen biraz yanık oldu ama Senem Çabuk sağolsun yağlı kağıt koymayı önerdi.
Bu gece kekimi havuçlu yaptım. 2 kaşık yulaf, 2 kaşık tatlandırıcı, 1 kaşık tarçın, 1 yumurta, kabartma tozu, süt. Havuçtan dolayı biraz ıslak oldu. Hayatımda ilk defa havuçlu kek yaptım. sanırım tatlandrıcı fazla geldi tarçınla acımsı bir tat oldu sonradan: keke 1 kaşık tarçın koyarsan 1 kaşık eksik tatlandırıcı koyabilirsin ne de olsa sadece tarçınla yapılan elma tatlıları var ve şeker hastalarının baş kurtarıcısıSenem Deniz Çabuk dedi ki:  yumurtayı az koymuşsun birde keke mutlaka yoğurt koyun süt hiç koymayın nasıl yumuşak nemli bir kek oluyor bilseniz. 
gojiberry kekim bu sefer meyveleri önceden suya koyup sisirdim
Al sana tuzlu ekmekçiklerim:
2 kaşık yulaf, az yoğurt suyu, nane, sarımsak tozu ve az kabartma tozu ve 1 yumurta koydum buna
Tantitoniden aldığım kalp kalıplarımla yaptım

Bu da tost ekmeğim grubumdaki Gül Genç paylaşmıştı sağolsun çok işime yaradı Roma'ya tatile bile götürdüm 4 dilim:))
3 kaşık yoğurt, 4 kaşık yulaf (2 günlük), 1 çay kaşığı kabartma tozu, 2 yumurta (birinin sadece akı olsa daha iyi), bir süre dinlenince yulaflar şişiyor, sonra mikrodalgada en üst derecede 7 dk

 Bu seneki doğumgünü pastam:

Bugüne dek tarif sitelerinden Nutella hariç hiçbir şey yapmadım. O da kendime göre uyarlandı. Tembel işi oldu. Ama yapanlar neler yapıyor. Tek konuda sizi uyarayım. Bazı bloglardaki, sitelerdeki tariflerde nişasta var. Ona dikkat edin. Bir de hangi evrede yenebileceğini belirtmeleri gerekiyor. Bence kendinizce de harika şeyler yaratabilirsiniz; ama ilham almak için sitelere bakabilirsiniz.
Ben iki siteyi takip ediyorum:
Dukan Diyeti Tarifleri. Bu siteye tariflerden çok, insanların önce sonra resimleri ile başarılarını izlemek için giriyorum.
Ben Facebook sayfasını kullanıyorum: https://www.facebook.com/DukanDiyetiTarifleri?fref=ts

Diğeri ise Dukaniche (Nutella tarifi daha bir bana yakın gelen). Ama bazı tariflerde nişasta var; onu kendisine soracağım, aklımda... http://dukaniche.wordpress.com/ Yazarı Melike Hanım kitap da yazmış, bundan yeni haberim oldu.
Ben de yakında "Dukan koçu, gurusu, yoldaşı vs" gibi bir adla çıkarsam piyasaya şaşırmayın derrrrrmişim hahahaha
Ben insanlara faydalı olayım; şimdilik yetiyor bana:)

Dukan nutellası için google'da bin tane tarif var, içi yumurtalı yumurtasız vs.
Ama ben çok basit haliyle şöyle yapıyorum:
  • Diyet Labne (Pınar'ın mavi kutusu)(kazara pembe almayın o beyaz peynir)
  • Takita toz tatlandırıcı
  • Az diyet süt
  • Kakao (çoğunda yağı azaltılmış yazıyor)(Kurukahveci Mehmet Efendi kahve gibi teneke kutuda üretmiş, saklaması kolay oluyor)
Miktarını tadarak siz de ayarlayabilrsiniz
2 Kaşık Labne+2 Kaşık Tatlandırıcı+1 Kaşık Kakao ve sulandırmak için az süt. Genelde yemek kaşığı kullanıyorum. Bu günlük hak mak değil; yapıyorsun az az yiyorsun; krep veya kekin üstüne sür. Kaşıkla yersen tatlandırıcının fazlası ishal yapıyor. Kabızlık çekenler için iyi tabi:))
Not: Çocuklar için de daha sağlıklı olsun diye normal labne ve pudra şekeri ile yapılabilir.
Bir takipçim de Labnesiz yapmış; ben denedim beğendim. Demiş ki:
"Labnesiz yumurtasız dukanella: 8 çorba kaşığı süt tozu, 3,4 kaşık kakao,3 kaşık takita (tamamen size kalmış aslında ben çok tatlı sevmem biraz bitterciyim) 3 damla fındık aramosu.,yarım çay bardağı( birde kaldırabilir duruma göre karar verirsiniz) yağsız süt homojen kıvam alana kadar çırpılır boş nutella kavanozuna dökülür:) 2 gün dolapta bekletilir :) afiyet olsun dukancanlar...."
Dün evde yumurta kalmamış diye yumurtasız kek yapayım derken "çakma irmik tatlısı" yaptım diyebilirim, bugün de geliştirip resmini çektim.
Teflon kapta 2 kaşık yulafı süt, kakao ve tatlandırıcı ile pişirdim tadını kendinize göre ayarlarsınız. Koyulaştıkça süt ekledim. Yoğunca olunca ıslatılmış borcama koyup soğuttum, kesip yedim. Ohhhh missss
Daha önce blogda paylaştığım irmik tatlısını andıran bir tatlı oldu: http://oncekadinsonraanne.blogspot.com/2012/07/sogutmaya-vaktin-varsa-en-kolay-tatl.html
Bu tarifi daha sulu kıvamla yapıp muhallebi niyetine de yiyorum. Şu ara favorim bu.
sadece kakao, göz kararı süt, 2 kaşık yulaf ve tatlandırıcı 2-3 kaşık. Muhallebi gibi pişirdim
Deniz Sabri Dönderici'nin verdiği tarifle yaptım vanilya aromam yoktu yerine acıbadem aroması kullandım limonun yanında.
 1 yumurta
2 yemek kaşığı splenda
1 yemek kaşığı yağsız yoğurt
6 yemek kaşığı yulaf kepeği 
yarım limon kabuğu rendesi
3-4 damla vanilya aroması
3-4 damla limon aroması
2 çay kaşığı kabartma tozu 
Tüm malzeme iyice karıştırılır ve kaşıkla yağlı kağıt serilmiş tepsiye paylaştırılır.Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 15 dk.pişirilir.
Üç günlük kurabiyelerimden (15 adet) beşini eşime verdim beşi kahveyle yeniyor kalan beş yarın için

Aynı tarifi kakao ile yaptım: Kabartma tozu yoktu karbonat kullandım ama Tugba Ozdogan Corbacioglu ve Aylin Taşarın önerisi ile limon suyu ile köpürttüm önce ki hem daha iyi kabarsın hem de acılık kalmasın

Oglana ve kocama terbiyeli tavuk çorbası yapınca artan yumurta akından hayatımda ilk kez beze yaptım kakaolu hem de... 1 yumurta akını çırptım elle sonra içine birkaç damla limon suyu damlattım 1,5 kşk kadar tatlandırıcı 1 çay kaşığı kakao. Ben de teflon kağıt var ama siz yağlı kağıda dökün. Kaşıkla kağıda damlattım 100 derece fırında 40 dk
Sabah canım ekmek isterse hindi fümeyi lavaş gibi dürüm niyetine içine peynir vs doldurarak yiyorum veya tuzlu krep yapıyorum, tuzlu/baharatlı/peynirli kek/ekmek yapıyorum.


Diyet kaşarlı omlet de daha sıkı oluyor ve katlanabiliyor içine ne istersen ekle dürüm yap vs. Hem de kızarıyor mis gibi. Önce boş tavayı ısıtıyorum, sonra peynirler en son yumurtalar... bazen üstüne kapak kapatıyorum, bir tarafı kızarınca diğer tarafını kızartıyorum.
kocamınkinin arasına sucuk bana hindi

Tavuk sote yapıp köz biber, soğan, sarımsak tozu, baharat ve süt ekledim üstüne de ıspanak püresi
Koz biber ve beyazpeynirli omlet

Dolma yaparken önce harcına pirinç koymuyorum: sadece kıyma, baharat, soğan. Benimkileri doldurup tepesine kürdan saplıyorum karışmasın diye. Sonra harca pirinç ekleyip kalanı dolduruyorum ev ahalisi için. Kıyma yeterince yağlı zaten.

Karnıyarık yapıyom: zaten ben haşlama yaparım:) annem gibi
Patlıcanları tuzlu suda haşla, acı suyunu süz içini doldur pişir:)))
bizim aile buna alışık diye diğeri ağır geliyor zaten. Bazısı da fırında yapıyormuş
hem de patlıcan iştah kapatıyormuş:http://www.dukandiet.com/Dukan-Coaching/Slimming-Secrets/Eggplant-Secret
ve zayıflatırmış:http://www.dukandiet.com/Dukan-Coaching/Slimming-Secrets/Eggplant
delip içine sarımsak tık ve fırında pişir ve ye diyor

Tembel usulü köfte yeni gözdem: Kıyma, baharat, soğan, sarımsak ve 1 yumurtayı yoğuruyorum. Ekmek, galeta vs yok. Yulafımı da kek için ayırdığım için buna harcamıyorum. Bu az sulu harcı kızdırdığım teflon tavaya koyup elimle yayıyorum. tabak büyüklüğünde dev bir köfte oluyor. Dilimleyip arkalarını çeviriyorum. Gayet de güzel oluyor ve süper doyurucu.
Donmuş hamsileri ya tost/ızgara makinesinde ya actifry'da ya da teflon tavada yapıyorum. Hiç yağsız gayet de güzel kıtır kıtır oluyorlar.
Öğle/akşam yemekleri
Tavukları önceden düdüklüde haşlıyorum. Tabağa tiftip üzerine kaşar ve baharat, at mikroya ohhh


Bu salatada yok yok;) domates marul deniz borulcesi havuc dereotu maydanoz sumak az nar eksisi (taze sogani unutmusum bosverrr)
Bu da karnabahardan kısır. Ben rondo ile denedim önce sonra Zeliha Sülek ablam sağolsun rendelemiş onu denedim daha pratik geldi. Çiğden rendelenip kavruluyor sonra da kısır malzemesi ekleniyor.

Bunlar da çeşitli uydurmasyon yemeklerim:
tavuk, soğan, köz biber, mantar, süt, baharat ve tuz
Tembel işi uydur kaydır bir yemek daha: piliç döner buldum dolapta koca pakedi açtım actifrya attım (tavada veya fırında da yaparsınız) köz biber konserve açtım 3-4 tane çıkarıp yıkadım şekeri aksın diye (bazılarında da yağ oluyor) ince dilimledim mantar attım bir avuç sarımsak tozu süt ve kori döküp kapadım 15 dk da tamam 
Pizza denemem bence lezzetliydi
Krep hem de 1 kaşık yulaftan böylece bir kaşığı geceye kaldı.
Üstüne soğan haşlanmış tavuk köz biber sumak baharat vs diyet kaşar
Deniz börülcesi, havuç,limon suyu ve azıcık sarımsak tozu:)))))
Senem Deniz Çabukun sufle tarifini hindi ile borcamda yaptım harika oldu

domates doğradım üstüne dünden kalma haşlanmış hindi parçaladım sonra mantar (konserve) üstüne kaşar (diet kaşarım bitti normal bu sefer) baharat bolca mikroda pişirdim yine
Actifryda önceden hasladigim tavuk parçaları süt koz biber ve koz patlıcan kori tuz sıfır yag nefis olmuş
Wok tavada kıyma ve bir göğüs tavuk sote, köz biber, baharat, süt, azıcık salça, soğan
Tavuk sote yapıp köz biber, soğan, sarımsak tozu, baharat ve süt ekledim üstüne de ıspanak püresi

Canım tatlı istedi süte kakao ve toz tatlandirici koyup isittim mikroda nesquik gibi oldu misss
Bugün de nescafe gibi sıcak suya bir kaşık kakao ekledim üstüne de iki tablet tatlandırıcı ve soğuk süt yine nefis oldu

Hasta iken yoğurt çorbası iyi geldi Sema Hür Şimşeksema sagolasintariflerime eklenecek bir mama daha. Semanın dediği gibi yoğurdu süzdürüp sarımsak (ben tozunu koydum tembellikten) ve tuzot benzeri baharat ile pişirdim 1 yumurta kırdım. Su yerine tavuğu haşladığım suyu kullandım. nefisss ataktakiler de yiyebilir hatta tavuğu da el blenderı ile çekerseniz daha kıvamlı oluyor
içinde brokoli, soğan, kabak ve ıspanak var sütle pişti

Adını yok yok çorbası koydum:
Domates, kabak, dereotu, maydanoz, ıspanak, havuç, soğan, sarımsak, tavuk, kimyon, tuz, süt ve su
Tavuk koyunca unlu çorba gibi daha kıvamlı oluyor
Nefis oldu:
Et, mantar, salça, soğan sarımsak içine kabak ve havuç rendeledim
Bunu tavukla veya hindi ile de yapıcam
Sokaktaki köftelere ekmek, daha da kötüsü nişasta basıyorlar, lastik gibi oluyor. Yine de sokakta canım köfte isterse yiyorum. Ayran ve yoğurdu diyet değil, normal yiyorum. Kendimi mahrum etmiyorum yani.
Bunlar da sokakta yediklerimden bazı görüntüler. Salatalardaki ekmekler hemen yanımdaki eşe dosta ikram ediliyor tabi.
 Bu Carlsjunior'daki low carb burger (marulun içinde sadece, ekmek yok)

Kırıntı
kabaklı salata Gimm Cafe Pendik marina
Gimm Cafe Pendik marina, çok çeşit salataları var
Bunlar da benim takipçi arkadaşlarımdan Ebru'un şaheserleri. "Krepten dürüm yapıp içine köfte, soğan ve sumak koydum" dediği gün aklım başımdan gitti zaten. Kadın oturup pizza, lahmacun yapmış inanılmaz.
Bence en kısa zamanda blog yapsın. Ebru bizde mi yaşasa acaba:)
Tarifler için ona sorun ben de bilmiyorum. (bir kısmını yazdı bana size de resim altlarına yazıyorum)
Ebru: "2 adet krebi yapıyorum önceden.. Sonra göz kararı 1 tatlı kaşığı kadar biber salçasını suyla püre haline getirip, içine biraz kekik koyuyorum ve kreplerin üzerine yayıyorum.. Sonra küp küp doğranmış domatesleri, yeşil biber, kırmızı biber, parçalara ayrılmış hindi füme ve bol mantar ekliyorum. En üstüne de Sütaş Light kaşar rendeliyorum, biraz tuz ve kekik.. Sonra da doğru fırına veriyorum. 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişiyor.. bu kadar ;)"





Ebru:"Bu da lahmacun.. Yine krepten imalat :) 
Yapılışına gelince; kıymayı çok az sulandırıyorum, içine ister taze soğan ister kuru soğan, domates, biber, tuz - karabiber ekleyip, krebin üzerine yayıyorum; sonra dooğru fırına.."